陳永福的優質必買清單

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮冷泡咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林不酸的咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南肯亞咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹即溶咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中濾掛式咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義浸泡式咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

欣賞這時光 文/漫言-慢語 在這大千世界之中，我們是一顆縹緲的塵埃，我們領略著周圍的風霜變換，目睹著生活的形形色色，同樣也欣賞著那美好、多姿多彩的時光。 人生有數以萬計的日子，也有著無數的“時光沙漏”，它們一個一個地累積、沉淀，逐漸形成一個巨大的“漂流瓶”，而在這瓶子中，儲存著我們對未知的遐想，對過往的感嘆以及不同時期自己不同的心態、不同的期待。每個人都徒步旅行在“瓶子”旁邊，每個腳印都代表著我們的成長，路旁的每個景致都是值得我們用心珍藏的獨特。然而承載我們的，是那變化無常，并且概念抽象的時光轉盤。 有時候，我們會在蹣跚的步履中失足跌倒，是時光幫我們銘記了這疼痛；有時候，我們會在彷徨的黑夜里哭泣迷失，是時光替我們建造了一座強大的堡壘。有人說，回味過去是件可悲的事，但也許，正是從記憶當中，我們才懂得什么是對錯，什么是是非，什么是應該珍惜的，什么是要果斷拋棄的。當命運顛沛流離，當你的心蒙上了一層琢磨不透的輕紗，無法調整航向準確掌舵，試著去欣賞，陪伴你一路艱辛、一路走來的時光。你會發現，縱使現實晦暗、殘忍，只要你懂得直視苦難，只要你足夠成熟、淡然，你就能支配自己的靈魂，并且永遠像白紙一樣無瑕、純粹。 生活如若幻燈片，它放映著斑斕的畫面，也倒映著搖曳的浮影，卻仍擺脫不了時間流逝、年華老去的陰影，時光筑起我們內心的強悍，也依舊要奪走我們稚嫩的面容，盡管如此，我們也不能時常抱著缺憾奔跑，享受你所獲得的光輝，釋懷你所哀怨的寂寞，夢想會使你前行，時光會使你越挫越勇。 幾十年后的某一天，我們將瀕臨于生命終結的邊緣，舊城的故人都已在腦海的印記恍惚、沉睡，不曾褪色的，唯有無悔的青春和長久的四季輪回。春天柳絮飄散，秋天樹葉泛黃，當又一個冬日轉涼，再讓我們細細體會、觀賞，曾被時光隱匿的旖旎風光…… 慢慢走別忘了欣賞沿途的風景 文/談笑在指尖 人生如同一次旅行，一次不清楚哪里是終點的旅行。在人生的旅程中，有些人走的很從容，一邊走一邊欣賞著沿途的風景，春天踏青，感受萬物復蘇時生命的萌動；夏日賞荷，嗅聞花兒的芳香，聆聽悠揚的蟬鳴；秋時聽風，欣賞落葉在秋風中忘情的舞動；冬日品雪，品味銀裝素裹的晶瑩，讓自己的人生如四季絢爛，多姿多彩。有些人卻是步履匆匆，他們只顧埋頭盯著腳下的道路，拼命的趕完余下的旅程，一路上，只顧疲于奔跑，疲于生存，疲于生活，看不見路邊花兒的美麗，也注意不到蔚藍天空中白云的漂浮，一心只忙于到達目的地，一程又一程的奔跑，將自己置于永不停歇的勞碌之中，錯過了欣賞身邊許多美麗的風景。 當今社會的確是一個高速發展、競爭激烈的社會，是一個追求速成的社會，許多的人都在趕路腳步匆匆，忙著做著自己的事情。生下來后，忙著長大，忙著工作，忙著打拼，睜開眼就是各種煩心事壓在心中：房子、孩子、車子、位子、票子……他們唯恐落后于人，唯恐受人輕視，跟別人比金錢、比地位，比擁有，不停地奔波，你追我趕，氣喘吁吁，為了追求物質財富、爭取想得的名和利、實現個人的理想，呈現在人們面前的總是一副：麻木的表情，忙亂的腳步，總以為前面有一個巨大的幸福在等著他，為了早日抵達目的地，日夜高速奔跑前行，生命就在疲于的奔忙中消耗掉，精神也在殘酷的競爭和快節奏的生活中趨于緊張，以致麻木或崩潰。百花的爭奇斗艷，吸引不了他們向前凝望的眼神；婉轉悠揚的歌聲，打動不了他們執著的心靈；靈山香氣氤氳，難以改變他們堅毅的神情；一路上風光無限，停滯不了他們奔忙的身影，他們關注著一些虛無的東西，而忘了生命的本質意義。 人這一輩子說長不長，說短也不短。既然沿途有著絢美的風景，我們又何必風雨兼程腳不停息？既然眼前便有旖旎的風情，又何必對未知的前方魂牽夢縈？生活中，其實我們每個人都有目標，并且我們的奮斗，都是為了能離它更近。奮斗努力，快步走行，無可厚非，但是我想，人生在路上行走，本應該走走停停，該歇的則歇一歇，該停的則停一停，在生活一直往前走的同時，適時的放慢腳步，看看你的身邊，看看你的周圍，欣賞一下沿途的美麗風景，也許里面就有會你想要的東西。不要為了追求物質財富，不要忙于到達目的地，只顧疲于奔跑，而錯過了身邊美麗的風景，不要讓你已擁有的很多東西在手中悄悄的流失，失去對它的珍惜，更不要怨天怨地怨人怨己，抱怨自己的人生磕磕絆絆，不如人意。要知道很多時候，當在你盲目地追求著你的目標后，當你在怨天怨地怨人怨己時，回過頭來看時，可能會發現：許多的美麗和幸福，原來就在你路途的景色里！ 人的生命總是有限的，時間也不能停滯，但是我們可以駐足。人生路上，一路行走，一路都是風景，路上，你會遇到很多美的人，美的事，美的景。不要忘了經常抬頭凝視一會兒蔚藍的天空和飛翔的鳥兒；不要忘了去看一看路邊盛開的花朵，嗅嗅花兒散發出的香氣。在人生的風景里有春夏秋冬，會有不同景致，春蔥蘢、夏繁盛、秋斑斕、冬純凈，都顯得很美麗，你大凡可盡收眼底。只不過人生的風景畫冊里，有的柔和，有的熱烈，有的凄美，還有的悲壯，只要你放慢腳步，多看看沿途的風景，多收藏些快樂的心情，人生就會輕松很多。也許在你放松心境的時候，你就能看見生活的笑容。不同的人生體驗，才能讓人生多彩豐富。如果太在意目的地，這一路上，心中便會少了很多樂趣。在人生的旅行中，最重要的不是結果，而是過程，也不是他經歷了什么，而是他以何種心態去面對生活 。 為了在旅途結束時不留下絲毫的遺憾，請把握好旅程中的每一分鐘。一路上慢慢地走，別忘了欣賞沿途的風景。 靜靜欣賞 文/俞云杰 尋一處清幽的環境，攜一份淡然的情懷，品一抹久違的芳香。欣賞蟲聲鳥語，欣賞藍天白云，欣賞高山大河。讓心靈出去散散步，不遠逝飄飛，不愁苦滿注。心，會在放松中豁然開朗，神思，也會在欣欣然中恬淡。 聆聽大自然的低吟淺唱，感覺到一個熟悉的味道，淡淡的、靜靜的，很美！不用細訴情緣，心已悸動。溫柔的情懷，用輕盈的靜美，幻想出念及的釋然。 邂逅大自然的一處風景，如同在心田間，開出一朵素靜的花兒。雖然只有淡淡的清香，卻持久永恒。讓心靈除濕，傾聽它們在空氣中呢喃，訴說情感的豐富與靈氣。 靜坐在非詩非歌的歲月里，仿佛走近了一個圣潔璀璨的世界，清晰聽見心靈深處的聲音。于是，天長日久的不知不覺中，你的人格，也就慢慢趨于優秀、高尚。 “枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬，斷腸人在天涯”，這心靈的絮語，是一種對生活的欣賞。 “昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否，知否，應是綠肥紅瘦？”這心靈的絮語，是一種對人生的欣賞。 在曼妙的時光里，安靜的欣賞，感覺到了一份遠離世俗的寧靜之音。平靜悠然的心，影影綽綽纏繞在一起，洗卻了阡陌塵埃，干凈而素雅，心會跟愛一起走！ 在圣潔的光影下，靜心地回味，事情雖多，沒有什么可歌可泣的。生活淡如白開水，纏著的永遠是那些小事，忙著的都重復著昨天的故事，過著的卻是平凡人的安分日子！ 欣賞不需要我們付出什么，它只是一種心的感知，是一種自我陶醉的過程。但是欣賞的角度不同，感受就不會一樣。欣賞著，交流著，突然覺得，人世還是單調的好些！ 我喜歡靜靜的欣賞，心是靜默、安然的，是一種無聲的交流，交流使人變得睿智。 我喜歡靜靜的欣賞，人是輕松、愉悅的，是一種獨特的享受，享受使人變得快樂。 我喜歡靜靜的欣賞，情是濃郁、飄柔的，是一種不盡的力量，力量使人優雅轉身。 我喜歡靜靜地欣賞，美是自然、真實的，是一種理智的方式，方式使人莫名敬重。 站在紅塵之外，享受寧靜，素箋心語，化為回眸一笑，你就會獨享愜意；醉在自然而然，離開浮躁，走進自我，淡做云卷云舒，你就會幸福其中。 欣賞是一種痛苦 文/問好歲月 當寒冷襲來的時候，便已進入了冬季，連續好幾天的陰雨過后，終于有了太陽。 冬天的陽光是溫暖的，在這冬日的陽光，便有了一份閑心，也許是在寒冷中顫抖的骨頭收縮了，需要在陽光下舒展開來，也許是經受了冬的寒冷后，最需要陽光的溫暖。不知道是什么原因，當我走在陽光下，仿佛有一種久違的喜悅，一種難以言表的舒暢，放慢腳步，讓一顆閑暇的心，靜靜的，享受這冬日里的暖陽。 南方的秋冬倒不是十分的明顯，比如在這冬日里，有明媚的陽光，有晴朗的天空，還有那些落了一地和還未飄落的銀杏葉，誰說這不像秋呢？ 風過處，落葉紛飛，一簇簇，一群群，在空中，在陽光的照耀下，似蝶又不是蝶。眼前，道路兩旁的銀杏樹，正站在冬的舞臺上擺露秋的舞姿。 一個人很安靜的走在這條柏油路上，欣賞著和往年相同的風景。 在這冬日里，在陽光下，欣賞這似秋非秋的美景，不知是一種享受還是一種痛苦，落葉，給寒冷的冬季增添了溫暖的色彩，而又對這溫暖色彩即將褪去而感到珍惜，感到一種說不出的恐慌。 花開花落，葉綠了即黃，歲月不只是不等人，季節未老，時光已逝，倉皇的落葉終究追趕不上時間的步伐。 大江東去，沖走了無數個滾滾落日、黃昏，一天天，一年年，人生易老天難老，奈何我們不堪歲月的遞減，在忙碌中，忘記了身邊最該關心的事或物，當回首時，而早已時不待我，有時候正靜下心來，欣賞一些自認為值得停留的東西，當想到某些時，卻突然又有一種莫名的不安。 抑或，欣賞是另一種痛苦。 欣賞者最美的心境 文/聶鑫 心境的美好不取決你生存在哪一種環境，而是取決于你是否將殘酷的現實轉化成一種積極向上的力量，讓自己的心境高踞起來，永遠昂首挺胸，不向任何世俗低頭。 人的苦樂。盡管來自客觀的尺度，但只要你不要困擾于一時的得失，精神世界里便不會缺乏力量和充實，就會營造一種嶄新的環境，讓自己的一切都充滿活力，生機勃勃。 懂得欣賞的人，才會有新發現。心胸有多寬，你的視野就會有多寬。善于欣賞的人，都擁有著一顆不凡的匠心，都會善于觀察一花一世界的奧妙，見小草就會見到大精神。 欣賞是一種高調的生活，是心靈的及時雨，它可以洗滌已久的污垢，知道什么是生活的高雅，什么是生活的糟粕。欣賞是欣賞者真實心靈放飛的足跡，嘴嚼生活的味道，生成源源不斷靈感的源泉。 欣賞者心中有朝霞，露珠和常年盛開的花朵。 今天很快過去，明天又將到來。時光像是海岸上奔騰吼嘯的海水，漫過來，流過去，大浪淘沙，所有活著的掙扎著的生靈都將被卷走，那些暫時的陰云和不愉快，更不會因為生活的挽留而停留，所有的一切都將被歲月這條洪流所吞噬。 到最后被生活真正挽留下來的只有你奮起的斗志，和你那一顆不甘墮落的心，在向著一條充滿陽光的綠茵之路蜿蜒而行，一生一世永不停息。 >>>更多美文：好文章

“卡花”兩個字，若膠東人說出來，必是別有一番風味。音調自上而下，又自下而上，讓人想起字母U。一方水土養一方人，一方水土有一方口音。膠東人說話抑揚頓挫像唱歌。 有一個朋友，老家就是膠東，豪爽大氣，一開口亦莊亦諧，讓人忍俊不已。聽得多了，自己說話竟不自覺有了膠東味兒，有時故意學他，他就笑。愛笑的膠東朋友去年回老家結婚，帶回喜餅和乞巧果兒（卡花的一種）請大家吃，喜餅超市里有賣，但是卡花大都第一次見，幾個人捧在手上嘖嘖稱贊，我拼命壓抑內心的小喜悅，兩眼放光，想告訴他們這叫卡花，小時候經常吃，但還是把這種沖動壓了回去，做人要低調不是。只抓了一把，坐回自己的位子邊品嘗邊欣賞。還是小時候的感覺，圖案依然那么精致，略硬的口感，香甜的味道，那種熟悉的感覺浸潤著讓人恍惚。 小時候曾跟隨父親在膠東住了近十年，入鄉隨俗，當地的很多生活習慣慢慢滲透到日常生活中，于是家里有了一個卡花模子，當時只花了七角錢。模子是用手工一刀一刀刻出來，有木版畫風格，一個模子上刻了四種圖案，真是刀刀精致，構思精巧，這樣一個模子刻出來，怕是要費不少工夫。先要琢磨好原材料，看看適合刻什么，再依模板的大小決定刻幾個圖案，在心里打好腹稿，每個圖案刻什么，刻的時候更是考驗刀工與構思，一刀下去，即成事實，否則悔之晚矣。 現在的模子，網上有得賣，怕都是機器大批量生產的產物，想尋覓那種純手工制品怕是不易。總覺得手工刻出來的模子，帶了刻模人對美好生活的向往，不熱愛生活的人體會不到它的美。 在膠東，逢年過節或者娶妻嫁女，卡花是必備的一道待客消遣食品，等同于瓜子、花生和糖果。做卡花的通常是家中主婦，若家里有喜事，必有鄰居來幫忙，和面、揉面，面要使勁揉，越揉越筋道，越揉越好吃。不可否認，揉面是個體力活兒，尤其是大塊大塊的面。然后，切小塊，再用手揉成團，按壓在模子里，在面板上磕出來，有花紋的那面朝上，整整齊齊地擺在箅子上，此時的卡花已經有了生命，各種圖案印在它身上，它就有了該圖案的印記，也有了該圖案的寓意。小魚，年年有余呀！喜鵲，報喜的鳥兒呀！是刻模人的心血給模具賦予了生命。 膠東人做飯用大鍋，那種直徑一米左右的大鐵鍋，鍋下噼里啪啦作響熊熊燃燒的柴草，擺在箅子上的卡花放進蒸籠里蒸或者一個個貼到鍋壁上（乞巧果兒就是這樣做），待一面烙得金黃再翻過來，到最后干脆像炒菜一樣，用鏟子在鍋里翻翻，此時的卡花已經熟了，盛開在簸籮里，散發著香氣。小魚、小花、小草、小動物，在簸籮里四散開來，吸引孩子們的目光，做長輩的會用針線把乞巧果兒串成一串，掛在孩子的脖子上，或者提溜在手里，孩子們邊玩邊吃，玩一會兒，從線上摘一個果兒咬一口，甚者干脆直接填到嘴里，真是別有情趣。 忍不住就想，是什么人發明了卡花，從而使膠東大地有了區別于別處的人文風物？是豐富的物產充裕的糧食給了他們天馬行空的想象，他們把傳統的北方年畫體現在了日常生活中。一想起膠東，除了豐富的物產，還會想起卡花，膠東大地有的是靈氣人兒。 那天，冬日暖陽里，聽老媽絮絮地說往事，那段曾在山東蓬萊生活的時光，頓時浮上心頭。想起那個卡花模子，忙翻箱倒柜地找出來，三十多年過去，梨木模子依然結實。老爸笑言：再過一百年這個模子也不壞。既然找出來了，就立刻行動，和面、加雞蛋白糖、揉面、放模子里壓花、電餅鐺里烙，很快香噴噴的卡花就吃到了。 記得小時候，老媽做卡花，我們幾個圍在旁邊，面粉弄得到處都是，與其說是幫忙，不如說是添亂。鍋下燃燒的柴草，炊煙味兒濃郁，烙出來有一種獨特的香甜味兒，烙熟后用線穿成一串，提溜著邊玩邊吃。現在依然是同老媽一起做，外面冰天雪地，室內溫馨如春，真是好時光。 >>>更多美文：心情隨筆

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